O blog "Ambiente Veg"


Segundo o Professor Dr. David Pimentel, em seu livro "Food, Energy and Society" (Alimento, Energia e Sociedade), os seres humanos buscam 4 coisas para sua sobrevivência: alimento, abrigo, saúde e qualidade de vida. Desde o surgimento dos seres humanos no planeta, é para a conquista destas 4 coisas que vivemos e utilizamos os recursos disponíveis na natureza. No entanto, o consumo excessivo dos recursos desrespeita seus ciclos de vida e gera disposição inadequada de resíduos. O consumo de alimentos, por exemplo, para que seja sustentável com impactos ambientais mínimos, exige redução ou eliminação do uso de animais como fonte proteica. Veja neste blog informações direta ou indiretamente ligadas ao tema, com o principal objetivo de colocar em questão as nossas certezas e convicções, construindo e consolidando a crítica ao modelo atual de consumo. Informe-se sobre como ter uma dieta cada vez mais saudável.

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sexta-feira, 5 de abril de 2013

Excelente documentário!

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